ISTOM capacita a ingenieros agrónomos actuando en agronomía y desarrollo internacional. Esta formación, que aspira a ser interdisciplinar, mezcla cursos teóricos en ciencias fundamentales, ciencias de la vida y ciencias humanas (economía, sociología …) con proyectos de grupo. Asociada con nuestras experiencias de campo, nos permite adquirir instrumentos, una metodología de diagnóstico y llaves de entendimiento para comprender la complexidad de situaciones del mundo rural y para actuar eficazmente.